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Salut a tous,
Je souhaite m’équiper d’une sorbetière pour réaliser des glaces ou des sorbets maison. Je n’en ai jamais utilisé, et je ne sais pas vraiment comment ça fonctionne : faut-il mettre la cuve au congélateur ? Y a-t-il des modèles qui refroidissent seuls ? Combien de temps faut-il attendre avant que ce soit prêt ?
Je suis surtout à la recherche d’un modèle simple à utiliser, sans écran tactile ni commandes trop complexes.
Si certains en possèdent une et peuvent me faire part de leurs retours (que ce soit sur l’accessibilité ou le rendu des glaces), je suis preneur !
Merci d’avance pour vos conseils !
Mathieu
Salut Mathieu,
Pour ma part, je possède la sorbetière de chez Magimix, la gelato expert. Elle est très accessible et ne comporte que quatre boutons en façade, un bouton pour lancer la conservation, un bouton pour des granité, un bouton pour de la glace à l’italienne et un dernier bouton pour des sorbets. la sorbetière n’a pas besoin que l’on mette sa cuve au congélateur elle a un groupe froid intégré qui lui permet de réaliser des glaces en environ une bonne trentaine de minutes. Je l’ai acheté aux environs de 400 €. Si tu as des questions, n’hésite surtout pas.
Hello !
Un grand merci pour ta recommandation ! C’est déjà bien qu’elle fasse tout tout seule, ça évite des manipulations supplémentaires!
Cependant, je ne m’attendais pas à un prix si élevé 😂
Mathieu
Salut Mathieu,
Je me suis récemment retrouvé confronté aux mêmes interrogations que toi et après avoir longuement exploré le marché, j’ai jeté mon dévolu sur la Cuisinart ICE100BCU. L’appareil n’est pas encore entre mes mains — je me réserve donc tout commentaire sur son usage — mais l’ensemble de ses spécifications m’a paru suffisamment cohérent et sérieux pour justifier cet investissement.
C’est un modèle à compresseur, donc totalement autonome. L’interface, d’une sobriété remarquable, repose sur trois boutons physiques : alimentation, minuterie (par paliers de dix minutes) et contrôle du brassage. Aucune surcouche tactile, aucun menu dissimulé : tout est direct, lisible, tangible.
Elle est livrée avec deux pales distinctes, à adapter selon la texture souhaitée : l’une favorise une incorporation plus aérienne, l’autre vise des gelati plus denses et structurés.
Si tu souhaites consulter la fiche du modèle, je te glisse ici le lien d’affiliation Amazon : https://amzn.to/4kzDxHe.
Au plaisir d’échanger plus en détail si tu te lances aussi dans l’aventure. 😊
Kevin
Salut Kevin,
Merci beaucoup pour ce modèle qui a l’air vraiment intéressant ! Je ne vais peut-être pas le commander tout de suite, alors si tu l’utilises avant moi, je serais ravi que tu puisses confirmer tout ce que tu as dit précédemment.
Je te tiendrai au courant de mon expérience une fois que je l’aurai reçu.
Bon rafraichissement,
Mathieu
Je t’en prie. Effectivement, je verrai bien si j’ai l’occasion de la tester d’ici là, si c’est ton cas, ou si tu choisis un autre modèle, n’hésite pas à nous faire un retour.
J’ai choisi le modèle que tu as conseillé ! 😉 Je le reçois samedi ! Hâte de le tester, je donnerai mes impressions 😉
@Mathieu : Elle est arrivée à la maison ce matin. 🎶 Dès que ma préparation sera assez fraîche, je me ferai un plaisir de l’évaluer en grandeur nature. 😉
Salut Kevin,
Super ! Tu vas en avoir bien besoin si le temps est aussi chaud que chez moi !
As-tu pu la mettre en service tout seul ? L’avais-tu déjà vue ou as-tu lu la documentation ?
Ici, elle arrive demain !
Je ne manquerai pas de te faire un retour pour voir si je partage les mêmes impressions que toi.
Mathieu
Salut Mathieu, j’ai rédigé un petit article à son sujet que j’ai publié ce matin si ça t’intéresse de le lire. Peut-être y trouveras-tu un écho à ta propre expérience ☺️ : https://www.edencast.fr/chronique-une-glace-a-portee-de-main/
Merci beaucoup, je viens de le lire !
Ça a l’air si simple!!! Il va faloir que je patiente un peu avant de la tester, mais je pense que demain ça sera fait!
J’ai bien hâte !
Mathieu
Ça n’en a pas juste l’air… ça l’est vraiment. 😊 C’est même presque déconcertant de simplicité.
À la base, je comptais rien écrire, mais je me suis finalement dit que ça pouvait valoir le coup de le partager. J’aurais bien aimé tomber sur ce genre de retour avant d’en acheter un, franchement. 🫣
Prochaine étape pour moi : le milk-shake. 😋
Bons tests glacés à toi, tu verras comme ça fait du bien avec la chaleur qu’on se tape en ce moment !
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